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accueil actualités le vignoble location de salle evénement privé evénement professionnel la boutique contact vin et réception au coeur des vignes du frontonnais 1 décapsuler une bouteille rosé 2012 médaille d'or 2013 2 envoyez le code secret par sms sms non surtaxé 3 participez au tirage au sort et gagnez de nombreux lots -- 1 le vignoble des sols de boulbènes le vignoble le château cransac est situé au cœur de l’appellation fronton, niché au milieu des vignes, notre domaine s’étend sur 150 hectares dont 50 hectares de vignes. découvrir notre domaine 2 location de salle pour évènements professionnels ou privés location de salle véritable havre de verdure de 150 hectares, au cœur des vignes, le château cransac vous propose une infrastructure exceptionnelle équipée pour l’ensemble de vos événements qu’ils soient privés ou professionnels. découvrir nos salles 3 la boutique venez déguster sur place ou commandez en ligne la boutique accéder à la boutique 4 l'accès aux portes de toulouse l'accès notre domaine bénéficie d’un emplacement privilégié à 20 minutes de toulouse et de montauban. venir au chai un peu d’histoire le domaine de cransac est situé au cœur historique du frontonnais, magnifique terroir viticole cultivé depuis le véme siècle sur les anciennes terrasses du tarn. au xiième siècle, la viticulture locale, alors propriété de l’ordre de saint-jean de jérusalem acquiert son caractère spécifique par l’introduction du cépage qu’est la négrette et sur laquelle nous reviendrons un peu plus tard. les qualités de ce terroir viticole et les efforts de ses vignerons se verront reconnus et récompensés en 1975 par l’obtention de l’appellation d’origine contrôlée fronton. le domaine au fil des siècles le château cransac fût construit au xviième siècle, à l’époque il portait le nom du lieu-dit beauven. pris d’assaut en 1624 pendant les guerres de religion, le château est pillé mais tout de même sauvé des flammes grâce à sa propriétaire germaine de milanois et ses 4 petites- filles. seul claude de milanois, sieur de beauven sera retenu prisonnier avec la garnison. en 1882, sur les actes de transfert de propriété, disparaît le nom de beauven pour laisser place à celui de cransac, nom de l’ancienne famille historique propriétaire du château. les vins du château cransac en 1868, mr douladoure, alors propriétaire, décide de présenter pour la première fois son vin rouge élevé sur le domaine, au concours agricole de toulouse, et ce pour les millésimes 1851, 1854, 1859, 1861, 1866 et 1867. l’expérience est alors renouvelé en 1893 et 1894 par un le propriétaire suivant, mr garrigues. le vin sera primé en 1985 par la société d’agriculture de la haute-garonne, puis peu à peu on n’entend plus parler du château cransac… jusqu'à aujourd'hui ! le château cransac aujourd’hui le domaine de cransac a été racheté en 2001, un nouveau bâtiment qui abrite toute la partie technique et commerciale est alors construit et le château mis en rénovation. aujourd’hui le domaine couvre une surface d’environ 150 hectares dont 50 hectares de vignes. les nouveaux bâtiments sont inaugurés en 2003, et la première cuvée vinifiée et embouteillée dans le nouveau chai sort en 2004, elle porte le nom de renaissance en souvenir de ceux qui, avant nous, ont fait du château cransac un site dévoué à l’amour de la vigne, du vin et du respect des traditions. cette cuvée obtient alors une médaille d’or au concours général agricole de paris, début d’une jolie série de récompenses… le château cransac redevient alors une cave particulière, en faisant le choix de s’affirmer en tant que vigneron indépendant. fronton, pays de la négrette non, fronton n’est pas qu’une pièce d’ornement architecturale ! c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de france située dans le sud-ouest, et ayant obtenu son appellation en 1975… fronton a pour elle la proximité de montauban et toulouse, villes roses par excellence…mais aussi et surtout un cépage unique en france, la négrette qui façonne la personnalité de ses vins rouges et rosés. selon la légende, la négrette, serait en fait le « mavro » chypriote, qui signifie « noir » en grec, l’un des deux cépages qui entraient dans l’assemblage des vins de la commandaria des chevaliers de l’ordre de jérusalem au moyen-Âge. ces moines soldats auraient introduit ce cépage au xiième siècle, pour le planter en haute-garonne et dans le tarn-et-garonne, où il prendra plus tard le nom de négret puis de négrette. cépage élitiste, la négrette, malgré son caractère particulièrement capricieux, produit des vins aromatiques et structurés. sur les anciennes terrasses du tarn, régulièrement balayées par le vent d’autan la négrette a su résister et s’imposer, il aura fallu les qualités évidentes du terroir mêlant boulbènes, argiles et graves, l’entêtement et l’opiniâtreté des vignerons pour préserver une tradition aujourd’hui intacte. sur ses terroirs elle développe une fascinante intensité aromatique, subtil mélange de violette, de cassis, de réglisse, et d’épices… philosophie a cransac, il existe une tradition viticole très ancienne et chère à notre cœur : la faune y est très riche et nous nous devions de préserver cet environnement exceptionnel. nous avons donc pris la décision d’adhérer à la charte terra vitis, agriculture raisonnée. en respectant un cahier des charges évolutif et commun à tous, en assurant la traçabilité quotidienne de nos observations et interventions à la vigne comme à la cave, nous intégrons tous les acteurs de notre environnement : l’homme, le sol, la plante, le paysage, la faune et la flore. nous produisons des raisins sains de haute qualité avec des méthodes écologiquement durables pour préserver l’environnement et la santé humaine . le choix de notre chef de culture quant à l’enherbement entre les rangs de vigne s’inscrit dans cette démarche, la vigne va alors puiser tous les éléments dont elle a besoin pour vivre, et ce dans les profondeurs du sol. permalink 27 jan 2013 nouveau site internet en ligne notre nouveau site internet est en ligne. plus rapide, plus moderne et compatible ipad et iphone.... permalink 25 jan 2013 le château cransac tout en médailles ! la sortie des nouveaux millésimes, est l'occasion de participer aux différents concours nationa... accueil actualités le vignoble location de salle la boutique contact 1020, chemin du cotité - 31620 fronton +33 (0)5 62 79 34 30 secretariat@chateaucransac.com restons connectés twitter facebook scea cransac © 2010-2013 conditions générales l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. la consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit. 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